據(jù)《PHYSICSWORLD》網(wǎng)站報(bào)道，近日，日本研究人員正在對(duì)“為什么雷擊對(duì)食用菌生長(zhǎng)有促進(jìn)作用”進(jìn)行課題研究，經(jīng)過(guò)一系列實(shí)驗(yàn)，日本巖手大學(xué)高木浩一教授及其同事表示，人工雷擊食用菌栽培基質(zhì)以促進(jìn)生長(zhǎng)確實(shí)成立，他們也在嘗試?yán)秒姶碳ぜ夹g(shù)促進(jìn)食用菌生長(zhǎng)。

這聽(tīng)起來(lái)可能很奇怪，但大氣電早已被證實(shí)可促進(jìn)包括植物、昆蟲及其它生物生長(zhǎng)。1775年，意大利都靈大學(xué)的物理學(xué)家喬凡尼先生曾發(fā)表一項(xiàng)報(bào)告，報(bào)告中證實(shí)，大自然確實(shí)充分利用了大氣電力來(lái)促進(jìn)植物生長(zhǎng)。

高木浩一教授表示：“我們利用高壓電擊刺激改變了食用菌子實(shí)體的生長(zhǎng)狀態(tài)。”這位從事放電等離子和高壓工程領(lǐng)域、并致力于幫助一些香菇低產(chǎn)國(guó)提高產(chǎn)量的專家繼續(xù)介紹道：“雷擊產(chǎn)生的大電流使溫度從室溫迅速升高到大約10,000℃。這種快速的升溫迅速增加了空氣體積，產(chǎn)生了一個(gè)沖擊波，該沖擊波傳播到香菇原木內(nèi)部，然后在原木內(nèi)部振動(dòng)，這促進(jìn)菌絲在原木內(nèi)移動(dòng)，刺激了子實(shí)體的形成。”

據(jù)了解，目前高木浩一教授團(tuán)隊(duì)的機(jī)械性刺激法產(chǎn)生的壓力波僅部分滲入香菇原木中，而閃電電擊能產(chǎn)生可均勻傳播的沖擊波，目前，該團(tuán)隊(duì)正在努力開發(fā)出一種經(jīng)濟(jì)且緊湊型的機(jī)器，并計(jì)劃將技術(shù)分享給泰國(guó)、印度等國(guó)家的食用菌從業(yè)者。

（來(lái)源：physicsworld. 翻譯/ 中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)國(guó)際部）