1月17日，安惠公司董事長(zhǎng)陳惠、副總經(jīng)理鄭惠華、科研中心主任吳偉杰，以及蘇微微生物研究所董事長(zhǎng)匡群一行來到江南大學(xué)，進(jìn)一步交流食藥用真菌糖蛋白加工技術(shù)聯(lián)合研究工作，并進(jìn)行了合作簽約。

陳惠董事長(zhǎng)一行在江南大學(xué)博士生導(dǎo)師陳正行教授的陪同下，首先參觀了糧食發(fā)酵工藝與技術(shù)國(guó)家工程實(shí)驗(yàn)室。該實(shí)驗(yàn)室是國(guó)內(nèi)糧食發(fā)酵領(lǐng)域第一個(gè)國(guó)家工程實(shí)驗(yàn)室，主要圍繞國(guó)家重大戰(zhàn)略任務(wù)和重點(diǎn)工程，開展產(chǎn)業(yè)核心技術(shù)攻關(guān)、關(guān)鍵工藝研究、重要裝備研制和重大新產(chǎn)品開發(fā)，突破產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展中的關(guān)鍵技術(shù)裝備制約，在構(gòu)建糧食發(fā)酵全產(chǎn)業(yè)鏈高效利用、綠色低碳的生態(tài)路線，提升企業(yè)創(chuàng)新能力、促進(jìn)成果產(chǎn)業(yè)化，打通科技創(chuàng)新價(jià)值鏈，服務(wù)于社會(huì)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展等方面發(fā)揮了重要的作用。

本次食藥用真菌糖蛋白加工技術(shù)聯(lián)合研究項(xiàng)目的簽約，由蘇微微生物研究所和江南大學(xué)共同推進(jìn)，雙方將相互配合，結(jié)合各自科研優(yōu)勢(shì)，就如何快速高效地將食藥用菌中蛋白高效分離純化、活性功能篩選等相關(guān)內(nèi)容開展研究攻關(guān)，并將科技成果在安惠平臺(tái)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，為國(guó)家大健康戰(zhàn)略做出貢獻(xiàn)，為消費(fèi)者在菇糧時(shí)代提供更多健康優(yōu)選。